La final am decis să dreg această ciorbă de curcan a la grec cu smântână, gălbenușuri proaspete, zeamă de lămâie și verdeață. Exact ca pe ciorba de pui a la grec - rețeta aici. Din aceste cantități rezultă o oală de 3,5-4 l de ciorbă de curcan a la grec dreasă cu smântână și lămâie. on September 18, 2018. Nu sunt o mare mancatoare de carne, asa ca ciorbele si supele cele mai gatite in bucataria noastra sunt cele de legume. Insa preferata noastra ramane ciorba de legume acrita cu zeama de varza. Nu cu bors din tarate de grau, nu cu corcoduse, desi sunt si acestea foarte bune. Dar zeama de varza este de-a dreptul incredibila Preparare Ciorba De Varza: 1. Varza se curata de frunzele de la exterior si de cotor, apoi se taie fideluta, ca pentru salata (fiecare dupa pricepere, eu marturisesc ca nu am deloc talent la tocatul verzei). Morcovii si telina se taie cubulete, una dintre cepe se toaca marunt. 2. 2.Adaugam ceapa tocata cubulete sau julienne, morcovul, ardeiul gras tocate cubulete, acoperim si lasam inca 15 minute la fiert. 3.Adaugam pasta de tomate, cartofii si zeama de varza, acoperim cratita si lasam din nou la fiert pana cand cartofii si carnea sunt fierte. Ingrediente cateva oase de porc cu carnita pe ele (eu am pus si cateva cuburi de carne macra de porc) 1/4 telina 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 morcovi 1 rosie mare sare piper o cana suc de rosii zeama de varza 2 role de taitei (eu folosesc Barilla) leustean uscat Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

ciorba de curcan cu zeama de varza